簡単に作れる、干し柿作り方パート１

ネットで買った渋柿

干し柿好きの夫が、ネットで渋柿を買いました。

とても立派な大きな柿が10キロ来ました。

が、痛んでる～～～早速購入元に連絡したところ、画像を送って欲しいとのこと。

几帳面な夫はこんな感じに写真を撮りました。

真ん中に穴が空いています。

棒がかなり入ります。

側面に痛みのある物も沢山。

半分に割るとこんなに痛んでます。

全ての物がこんな感じの物でした。

送り返して、本日新しい柿が届きました。

新しく来た渋柿

前回のものは４Lサイズで27個入り。

今回のものは２Lサイズで57個入り。

むくのが大変なので、大きいサイズを頼んだのに、新しく来たものは２Lサイズ。

今回サイズとか聞いてもらっていません、個数が多すぎて処理するのに2時間以上かかりました。

作り方

ヘタを綺麗にカットして。

上だけ包丁でむきます。

次にピーラーでむき～

ホワイトリカー（焼酎）をふりかけます。

ぶら下がるように結び～

これで一つ出来上がり。

竿に吊るすとこんな感じ～（バスタオルは無視してください）

夜になって軒下に場所を移すために持ったところ、すごく重い！！

かけていた時に片側だけ持っても、かなり重いなぁと思っていたので、一本持つのは大変だったようです。

と、まるで自分がやったように書いていますが、私はほんのちょっぴりお手伝いしただけで、全て夫がやってくれました。

ご飯も炊いたことが無く、料理とかは全くしない夫ですが、ジャム作りや、こういうことはやってくれます。

これ、無事に美味しい干し柿になるでしょうか？57個の干し柿、多すぎますよね。

上手く出来たら何処かに貰われて行くことでしょう。

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